責任あるマーケティングでバランスのとれた食生活を推進

私たちは、バランスのとれた食生活に人々を導く上で重要な役割を担っています。

私たちの考えるバランスのとれた食生活とは、野菜や果物、豆類、全粒穀物が豊富であるだけでなく、適度に楽しむ嗜好性の高い食品も含む私たちのすべての製品が、その一部になり得ると考えています。

私たちは各製品の原材料や栄養価を、わかりやすい表示により透明性をもって伝えています。責任あるマーケティング活動を通じて、健康的なライフスタイルの促進を目指しています。

私たちは、製品の広告活動を厳格なガイドラインに従って行っており、母乳代用品の宣伝や18歳未満の子どもに対するコミュニケーションは特に厳しく管理しています。例えば、生後6ヶ月未満の乳児向け育児用ミルクについては、世界のいかなる場所でも宣伝は行わないという厳格なグローバルポリシーを定め、一部の製品については16歳未満の子どもに対するマーケティングを制限しています。

意識的な選択を支援するための取り組み

ネスレは、菓子類とアイスクリーム製品について、現地の規制が許す地域においては以下の2つのコミットメントに取り組んでいます。

110 kcal

包装前面にガイダンスを表示

わかりやすい情報を提供

私たちは、人々により健康的でバランスのとれた食事を楽しんでいただけるよう、原材料や栄養成分に関する包括的で透明性のある情報をパッケージに記載しています。

包装前面に栄養の表示

私たちは規制要件に従い、消費者が十分な情報に基づいた選択を行えるよう、追加的な栄養情報を自主的に提供しています。国や地域によって、それぞれ独自の栄養プロファイリングシステムがあり、システムの特徴と目的も異なっています。対象となる食品、栄養素の基準値、表示要件なども違う場合があるため、ネスレでは複数の栄養表示システムを使い分けています。

例えば、オーストラリアとニュージーランドでは、HSR（ヘルス・スター・レーティング）システムを採用し、消費者が類似製品の栄養プロファイルを簡単に比較できるようにすることで、適切な製品選択を支援しています。

ヨーロッパのいくつかの国では、ニュートリスコア方式を使用しています。これは独立系研究者によって開発され、一部のヨーロッパ諸国によって承認された包装前面栄養表示の方式です。

ポーションガイダンスとポーションサイズ

ネスレは、味に関する妥協はしたくないと考えている人が多いこと、特に菓子類やアイスクリームのような嗜好性の高いカテゴリーではその傾向が強いことを理解しています。こうした製品については、おいしさと高いコストパフォーマンスを提供することに加え、適切な1食分／1回分の目安とわかりやすいガイダンスをパッケージに表示することを目指しています。

私たちの研究開発チームは、90カ国以上の一般的な消費パターン、食生活指針、法規で基準化された1食分の目安を考慮したアルゴリズムを開発しました。これにより、製品開発の段階で信頼性の高い1食分の量を算出し、可能な範囲でパッケージ上に明確な情報提供をできるようにしています。

責任あるマーケティング

幼少期から健全な食習慣を身につけることは、健康な人生を送る上で重要です。また、人生の早い段階で触れる食品・飲料の広告が、子どもたちの食生活（何を、いつ食べるか）に影響を与える可能性があることが示されています。栄養を適切に摂取することは子どもたちの成長と発達に不可欠であり、子どもたちが幼児期から青年期に至る成長の各段階で健康的な食生活と食習慣を身につけられるようにするために、保護者の果たす役割は非常に重要です。

企業各社は教育と責任あるマーケティング活動の実践を通じて、子どもたちが自らの可能性を最大限に発揮するために必要なバランスのとれた食生活に関して、保護者や養育者が十分な情報に基づいた選択を行えるよう支援することができると私たちは考えています。ネスレは2023年に、責任あるマーケティング活動の強化に向けた2つの方針を公表しました。

子どもへの責任あるマーケティング

私たちは長年にわたり、子どもへの責任あるマーケティングについても自主的な取り組みを行ってきました。2023年には、世界中の人々においしくバランスのとれた食事を届けるための取り組みの一環として、責任あるマーケティングのために行ってきた業界最高水準の取り組みをさらに強化しました。特に、有料メディア広告における追加制限を設け、16歳未満の子どもたちが菓子類、アイスクリーム、甘味や塩味の効いたビスケットなどのカテゴリーの広告に触れないようにしています。

また、ネスレはマーケティングコミュニケーションを目的として18歳未満の未成年者から個人データを収集しません。また18歳未満のインフルエンサーとは契約しません。子どもへの責任あるマーケティングについては、ネスレのポリシー（英語版PDF、2Mb）でさらに詳しくご覧いただけます。

栄養に関する知見の発信

ネスレヘルスサイエンスがスポンサーを務めるヘルスサイエンスのポッドキャスト「Nutrition Unlocked 」には、各分野で著名な医師、栄養士、研究者などのスペシャルゲストが登場します。これらの専門家は栄養学の最新の進展について語り、栄養改善や健康的な生活を送るためのヒントや知見を紹介し、各テーマの展望を解説しています。これまで扱ってきたテーマは幅広く、食物アレルギー、マイクロバイオーム、栄養が脳に与える影響など多岐にわたっています。