コーヒー

ネスレのコーヒー生豆サプライチェーンを継続的に改善する

ネスレのコーヒー生豆サプライチェーンを継続的に改善する

ネスレが高品質のコーヒーの供給を確保する必要がある中で、木の老化や病気、収穫量低下、価格変動や気候変動が小規模農家の生計とコーヒー栽培業の持続可能性を脅かしています。ネスレはその対応として、「ネスカフェ プラン」とネスレネスプレッソ「AAAサステナブルクオリティ」プログラムを通じて、新たな販売経路、病気に強い苗木、技術支援を提供しています。

私たちの目標

2015年までに、「ネスカフェ」のサプライチェーンの持続可能性を改善させるため、ファーマーコネクトから18万トンのコーヒーを調達すること。そして、調達したコーヒーのすべてがコーヒーコミュニティの共通規約(4C)の基本的なサステナビリティ基準を順守していること。

2020年までに、「ネスカフェ」のコーヒーサプライチェーンの品質、数量、持続可能性を改善させるため、2億2,000万本のコーヒー苗木を配布すること。

2020年までに、持続可能な農業ネットワークの原則に準拠したコーヒー9万トンを調達すること。

2020年までに、ネスレネスプレッソの定番品で使用するコーヒーの100%をコーヒー調達に関する「AAAサステナブルクオリティ」プログラムを通じて調達し、農業従事者の社会福祉を改善すること。

私たちの進捗状況

2015年、「ネスカフェ」は調達に関する目標を達成しました。ファーマーコネクトを通じて22万5,600トンのコーヒー生豆を購入し、うち19万1,700トンが4C基準に準拠しています。ネスプレッソはコーヒーの85%を「AAA」プログラムを通じて調達しました。また、2015年には2,680万本の苗木を配布し、累積合計本が1億70万本に達しました。

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